Bass (Striped)*
perca (rayada)

Bluefish*
bácalo negro

Chilean Sea Bass
perca de mar chilena

Golden Snapper
pargo dorado

Jack (Amber, Crevalle)
jurel (ámbar, serviola, verderón, alballada,
pez limón, Crevalle)

King Mackerel
caballa del Atlántico o sarda

Marlin
aguja

Orange Roughy
reloj anaranjado, raya, pez emperador o reloj

Shark
escualo, tiburón

Spanish Mackerel (Gulf of Mexico)
caballa española (Golfo de México)

Swordfish
pez espada

Tilefish (Gulf of Mexico)
blanquillo camello (Golfo de México)

Tuna (all fresh or frozen)
atún (todo el que sea fresco o congelado)

Walleye (Great Lakes, Canada)
leucoma o pez bizco (Grandes Lagos)