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Investigadores de la UNSA y Purdue realizaron una sesión de capacitación para agricultores en Arequipa

October 24, 2019

Los investigadores de Purdue y UNSA del proyecto del Instituto Nexus "Desarrollo de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas y Manejo de Alimentos para productores y procesadores de alimentos en Arequipa" realizaron una sesión de capacitación para agricultores en Arequipa. Los miembros del proyecto son: Dra. Amanda Deering, investigadora principal de Purdue; Mg. Mariel Álvarez Rodríguez, investigadora principal de la UNSA; Investigadores de Purdue: Dr. Haley Oliver; Dr. Oscar Galagarza; Dra. Alejandra Ramírez; y miembros de la facultad de la UNSA: Mg. María del Carmen Ortiz Valdivia, Ing. Patricia Camargo Salcedo, Mg. Erika Pachari Vera, Lic. Jackeline Cereceda y Mg. Yemina Díaz Valencia. Los temas abordados en las sesiones de capacitación permitirán a los hombres de las zonas rurales conocer y aplicar protocolos agrícolas y de fabricación que involucren el manejo de cultivos, instalaciones, almacenamiento, área de dosificación, instalaciones sanitarias, equipos, manejo eficiente del agua, manejo del suelo, materia de propagación, nutrición vegetal, protección de cultivos, y manejo de cosecha y poscosecha. Al mismo tiempo, las técnicas se están implementando en parcelas de demostración en asociación con grupos de agricultores en Cayma y Tiabaya. Estas parcelas servirán como demostración y capacitación para estudiantes de las Escuelas Profesionales de Agronomía, Biología y productores y procesadores de alimentos en Arequipa.

Siga el siguiente enlace para conocer más sobre estas actividades recientes del proyecto:

http://www.unsa.edu.pe/unsa-y-purdue-capacitan-a-agricultores-arequipenos/